Выращивание чеснока в домашних условиях и в саду
Выращивание чеснока очень распространено. Чеснок, наряду с луком, является самым популярным дополнением к различным блюдам. Этот овощ работает не только как натуральный усилитель вкуса многих блюд, но и обладает рядом полезных для здоровья свойств.
Вы любите добавлять чеснок в готовые блюда? Вам интересно, как этот пряный овощ влияет на ваше тело? Вам интересно, можно ли выращивать чеснок в домашних условиях? Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, обязательно прочтите статью ниже.
Выращивание чеснока в домашних условиях.
Чтобы начать выращивать чеснок, не нужен сад или участок. Чеснок может выжить в домашних условиях, но вам нужно знать кое-что об этом виде земледелия. Ниже вы найдете советы, которые помогут вам получить вкусный и полезный домашний чеснок.
В чем выращивать домашний чеснок?
Чтобы вырастить чеснок в домашних условиях, вам понадобится глубокий горшок высотой более 20 см., так как у чеснока длинные корни. Горшок должен иметь отверстия на дне, его ширина должна зависеть от того, сколько головок чеснока вы хотите вырастить. Поэтому при выборе емкости не забывайте учесть, что зубчики чеснока должны находиться на расстоянии 10-15 см друг от друга, таким образом для четырех головок чеснока вам понадобится квадратный горшок с минимальной длиной сторон 30 см.
Какой должна быть почва для чеснока?
Насыпьте в горшок качественную почву, не смешанную с искусственными удобрениями. В грунт можно добавить компост или другое натуральное удобрение. Лучше всего чеснок чувствует себя в супесчаной почве, pH которой будет нейтральным, то есть от шести с половиной до семи pH. Сделайте в земле ямки глубиной около 10 см.
Как подготовить рассаду чеснока?
Лучше всего подойдет органический или выращенный в домашних условиях чеснок. Головку овоща необходимо разделить на зубчики, стараясь не повредить кожицу. Поместите по одному зубчику в каждую из заранее подготовленных ямок в земле. Сажать чеснок следует черешком (гребешком) вверх, потому что они будут источником ростков растения.
Место для выращивания чеснока?
Горшок с рассадой чеснока поставьте на подоконник, желательно с южной стороны. Лучше всего чеснок растет на солнечном месте.
Как выращивать чеснок в домашних условиях?
Чеснок следует часто поливать, так как почва должна постоянно оставаться влажной. Однако будьте осторожны, чтобы не переусердствовать с поливом, так как слишком много полива может привести к загниванию растения.
Что еще нужно знать о выращивании чеснока в горшке?
Лучшее время для посадки чеснока в горшок — весна или осень, но лучше выбирать весну, потому что в это время года вы можете рассчитывать на большее количество солнечных дней. Полную головку чеснока нужно подождать около четырех месяцев.
Выращивание озимого чеснока
Озимый чеснок, крупнее ярового и созревает немного быстрее. Растение озимого чеснока имеет высоту 100-120 см, а его луковицы обычно весом около 70 г и имеют от шести до девяти крупных зубчиков. Маленькие луковицы растут в соцветия озимого чеснока, которые могут быть использованы в качестве посадочного материала. При выращивании озимого чеснока необходимо соблюдать те же почвенные условия, что и при выращивании чеснока в горшке. То есть — почва для выращивания чеснока должна быть плодородной, перегнойной, влажной и воздушной. Озимый чеснок следует выращивать на второй год после внесения навоза. Этот овощ будет хорошо себя чувствовать, если в его предшественнике есть огурцы, цветная капуста, капуста или сельдерей. Не рекомендуется выращивать чеснок на одном и том же месте каждый год, а также после других луковых овощей.
Озимый чеснок устойчив к низким температурам, он должен пережить зиму без укрытия, и он будет расти ранней весной — при температуре от трех до пяти градусов по Цельсию. Посадку чеснока под зиму лучше производить до наступления заморозков, чтобы растение успело укорениться до наступления зимы. Для рассады выбирайте крупные гвоздики, которые будут плоскими и розово-пурпурного цвета. Поместите зубчики острым концом вверх на глубину примерно 5-8 см с шагом 20-30 см.
При выращивании озимого чеснока следует срезать побеги соцветий, как только они появятся. В результате урожай луковиц чеснока может увеличиться до 30%. Однако не удаляйте побеги, если хотите получить следующий урожай от луковиц.
Убирать чеснок нужно в середине июля. Помните, что этот срок не следует продлевать, так как это может привести к ухудшению качества урожая и проблемам с его хранением.
Выращивание ярового чеснока
Выращивание ярового чеснока следует начинать в конце марта или в начале апреля. Почва для ярового чеснока должна быть такой же, как для выращивания озимого или горшечного чеснока. Единственное отличие — глубина посадки, достаточно поместить зубчики ярового чеснока в трех сантиметровые лунки. Расстояние между ними должно быть 20-25 см.
Яровый чеснок собирают, когда более половины плантаций сломаны или когда вы замечаете, что листья высыхают. Что касается выкапывания ярового чеснока, то правило такое же, как и для озимого чеснока — лучше делать это раньше, чем слишком поздно.
